Cum sambata-i lunga, iar duminica e sub incidenta decretului "Trandaveala - pana la 12 toti mancam 'Nimit' - quote Edi", ne-am trezit cu stomacul incordat de foame, strigand dupa proteine.
Am batut urgent 4 oua si le-am aruncat in tigaia incinsa cu putin ulei de masline. Am pus capacul deasupra si le-am lasat, cat sa se umfle-n pene.
Am taiat repede o jumatate ardei rosu, niste muschi afumat (eco), putin cascaval dat pe razatoarea mare, si un castravete..
Am asezat omleta pe un platou, am pus toate chestiile de mai sus pe o parte si am acoperit-o cu cealalta, sa-i tina de cald..cascavalului... Am presarat putin marar uscat deasupra...e voila ! omleta de duminica ;)...by the way ....e Monti !...
E si mai grozava daca inlocuiti muschiul cu bacon, putin prajit....Dar asta-i alta poveste...
P.S: Sunt doua portii aici..aveti grija de ficatul vostru..;)..
